Everest Poker presentó en 2008 el circuito Spanish Poker Tour con la idea de competir en igualdad de condiciones con el único circuito ya existente: el Campeonato de España de Poker. La buena estructura que presentan los torneos del SPT unido a la dirección del torneo a cargo de la empresa que se encarga del European Poker Tour, TK Events, con la dirección de Thomas Kremser y Gerard Serra.
El primer torneo del circuito de 2008 se celebró en Aranjuez y contó con la presencia de 150 jugadores que pudieron comprobar en primera persona las características excepcionales que presentaba el torneo. El SPT lleva desde entonces recorriendo los mejores casinos de España. El circuito de 2008 finalizó con una Gran Final disputada en el Casino Costa Meloneras de Gran Canaria y que congregó a jugadores de primer nivel internacional como Rolf Slootbom o Johnny Lodden.
Desde esta temporada 2009, que también empezó en Aranjuez, se contabilizan los puntos que los jugadores van adquiriendo por los primeros puestos en no solo el Evento Principal sino en los dos eventos secundarios de los que se compone el programa del Spanish Poker Tour. Esos puntos servirán para disputar un freerolls en la Gran Final de Costa Meloneras donde los jugadores recibirán una cantidad de fichas proporcional a los puntos que hayan obtenido a lo largo del año. El Evento Principal de estos SPT cuenta con tres días de duración y su coste de inscricpicón es de 1.000€+100. También se celebran los fines de semana de SPT un Evento Secundario de 300€+30 y un Evento Fun de 150€+50.